통장 거래내역은 경제범죄에서 얼마나 중요한 증거인가요?

사기, 횡령, 배임 사건에서 수사기관이 가장 먼저 통장 거래내역을 확보하려고 합니다. 단순 입출금 기록이 왜 그렇게 중요한지 이해하지 못하겠는데 실제로는 거래내역 하나로 범행 구조나 자금 흐름이 드러난다고 하는데 사실인가요?