고소고발장은 어떻게 작성해야 하나요?

최근 친구에게 돈을 빌려줬으나 약속한 기한이 지나도 변제를 받지 못했고, 현재는 연락도 잘 닿지 않는 상황입니다. 처음부터 갚을 의사가 없었던 것 같아 사기죄가 적용되는지 궁금합니다. 고소와 고발의 차이가 무엇인지, 저와 같은 경우 어떤 절차가 적절한지, 그리고 고소고발장 작성 시 포함해야 할 내용과 증거는 무엇인지 궁금합니다.